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這一次要與大家分享我準備羊妞的副食品的工具

我讓羊妞接觸副食品大概是她五個月的時候,一開始都是練習用的,到目前已經吃副食品近半年了,時間真的過得很快呢!我不敢說我是個100分的媽媽,但我願意為她副食品之路盡我最大的力量,目的跟各位媽媽一樣就是要讓寶寶營養能夠均衡,健康快樂長大

副食品的工具一開始我也是按圖索驥,看媽媽們的推薦的去購買,還沒開始做副食品的時候,我也是很恐慌的一員,深怕自己無法勝任,後來開始動手做副食品才發現,原來一點也不難,而且也不需要添購到上萬元等等名牌高檔的多功能機器,很多都是家裡平常廚房就有的工具群,今天分享的是我覺得用到次數最多,而且也可以替媽媽們省下很多寶貴時間唷!

柯蘿依推薦好用的副食品工具:

 

*手持式攪拌棒

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相信媽媽們幾乎人手一支,不論品牌是否相同,都是差不多的功能喔!我覺得有這發明實在替媽媽們節省了不少時間,老實說這是我第二組攪拌器,最先買的是大受好評的美膳雅,可惜在我某一次使用中燒掉了

因此這是我後來買的,總之攪拌器顧名思義就是能將食物攪拌成泥,真的在副食品初期立下不少大功!打食物泥真的超方便的!羊妞的副食品之路的製作過程不能沒有它

[副食品]6M品嘗美味的馬鈴薯泥~紅蘿蔔泥~地瓜葉泥

[副食品]5M+ 高麗菜泥~接受度高

 

*不鏽鋼碗罐

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這是我自己的習慣,使用手持式攪拌器的時候,我會將食材放進這不鏽鋼碗裡,可以盡情的打成泥,不用擔心碗會破掉或磨損,方便操作!!

白飯和地瓜用攪拌棒打成泥狀

 

寶寶食物剪刀

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我使用的是3M的寶寶食物剪刀,附有安全鎖,食物剪刀是方便將食物剪成小塊剪碎,不銹鋼的材質

像是葉菜類的燙好後不好切,我就會使用這剪刀剪碎,讓寶寶副食品好入口.而且有附刀套好攜帶出門

價格也很親人,CP值高

 

燜燒罐

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燜燒罐我最常拿來煮粥使用,適合外出攜帶,也可以將食物悶到更軟爛,讓寶寶更易入口,有時候不開伙也是很棒的副食品秘密武器,而且燜燒罐不單單只是煮粥,也能燙青菜、燉飯、熬高湯呢!有了燜燒罐,外出也能有個行動小廚房!

燜燒罐煮粥:洗淨的白米1/3杯
1.預熱燜燒罐,將滾燙的水倒入燜燒罐,預熱空罐1分鐘,再將水倒出
2.經過兩次預熱,加入米,倒入滾水預熱30秒,再將水倒出
3.滾水加入到八分滿,稍微攪拌一下後關蓋燜煮1小時即可完成軟粥

 

*電鍋

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超級無敵好用的電鍋,平常煮飯我幾乎都靠它,一指神功不用顧爐火,當然製作副食品也不例外,有了電鍋煮飯、寶寶副食品製作都變得很簡單

當副食品做成冰磚後,加熱副食品也必須使用它,電鍋來蒸煮寶寶的副食品,食材的營養也比較不容易流失喔!

燉湯、煮粥、甜點、蒸熟食物.....電鍋怎麼用都很方便!

[ 副食品]7M~絲瓜黑木耳五倍粥~全家人的絲瓜粥一起做

[副食品]紫心地瓜米餅-手指食物~寶寶8M+

 

*不鏽鋼叉子

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是的,沒看錯,就是家家戶戶都有的叉子,副食品製作過程,叉子也是很好用的工具唷!

使用叉子背後將食材壓成泥超方便,有時候食材量沒那麼多,就不需要使用手持攪拌棒,直接用叉子就可以將食材壓成泥狀或糊狀的了!!!

例如:馬鈴薯泥、地瓜泥、香蕉泥...

 

*量匙、量杯

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通常副食品的製作量也不大,不過食譜作法求精準,還是需要專業的量匙量杯,有了這些小工具們,較能控制使用的量,也許也是我的習慣,我不太能依照直覺去衡量食材的量.而且製作寶寶副食品(例如甜點類的、烘焙)更需要這些工具喔!才能成功替寶寶做出好吃美味的料理

 

*保羅瓶

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喜歡做點心的媽媽們,我也推薦使用保羅瓶喔,做布丁、果凍保存很方便,可以用於烤箱、電鍋,玻璃瓶裝也可以當副食品的分裝瓶喔!

洗淨後可以重複使用,容量約100CC也好掌控寶寶吃的量!餵寶寶吃喝的時候,湯匙也好擺入不容易掉落

[副食品]母乳蒸布丁-寶寶8M+

 

*小砂鍋

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直徑約10公分大小的小砂鍋,也是我常拿來製作副食品過程盛裝的小器具.進電鍋、烤箱都可以!

砂鍋的材質是陶瓷的,除了可以蒸煮烤使用之外,拿來盛裝寶寶副食品也很好用(不過要小心別讓寶寶打翻打破囉~)

[副食品]8m+ 花椰菜南瓜濃湯!!香甜可口寶寶喜歡

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*副食品分裝盒

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冰山一角XXD 副食品有時候製作的量稍多,就需要分裝儲存做成冰磚了!我使用的日本利其爾的分裝盒,還有英國Brother Max 副食品防漏保鮮分裝盒

其實還有一款很好用的冰塊儲放盒,可以在有賣日本烘焙小物的店購買,網拍也有可比價

分裝在冰塊盒即可冷凍。簡易成冰磚後在分別分裝到夾鍊袋裝起來保鮮IMG_20151130_205852.jpg

以上這些製成冰磚都很方便!而且都可以知道容量方便記錄寶寶食用量

 

*保鮮袋

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大創就可以買到了,好用又便宜!冰磚製作完成後,我會分類分裝到保鮮袋裡,要加熱再從保鮮袋拿出就好

分裝在保鮮袋或者保鮮盒後,才不會讓辛苦製作的副食品有冰箱其他的味道加入

而且保鮮袋我覺得不只是儲放食物,像是外出裝寶寶的用餐工具也是好方便.

 

每個媽媽應該都和我一樣,光是準備副食品工具就一大堆,先不論寶寶的餐具(湯匙、碗、圍兜、餐椅.....),製作副食品的工具就很多,不過自己半年來使用,這次分享的都是我自己覺得很好用的工具們,也可以給一開始要接觸副食品的媽咪們參考,也歡迎一起討論分享,有更好用的一定要告訴我嘿

 

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3M寶寶食物剪刀
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