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電鍋是每個家庭的好朋友,有時候想要在短時間做出料理,交給電鍋準沒錯

今天分享這道電鍋料理-奶油鮭魚時蔬炊飯

一鍋吃的到營養價值高的鮭魚以及豐富的季節蔬菜

這次分享的蔬菜您也可以自由換成現有的(但切記別用葉菜類的!因為燜太久營養流失且會變成黃黃爛爛的..不OK)

準備的食材如下:

鮭魚100g
香菇3朵
四季豆7支
茭白筍1支
1.5米杯
1.5米杯
雪白菇一包
醬油適量
米酒適量
無鹽奶油30g (也可以用有鹽的)

步驟:

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鮭魚洗淨切塊,用醬油和米酒醃製10分鐘

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將所有時蔬切片切塊備用,米洗淨後放內鍋,加入水(米:水=1:1) 鮭魚和蔬菜都放進內鍋 外鍋2杯水,按下按鍵

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按鍵跳起後,放入奶油塊,再續燜5-10分鐘

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攪拌後,香氣撲鼻,快速上桌

不用顧爐火,也沒有油煙,輕輕鬆鬆地完成一道好吃美味的電鍋料理!

此分量我是用1.5杯米約3-4人份,可以自己斟酌要煮的米量,內鍋的水切記要跟米的比例1:1

以上分享簡單的料理~

希望你們喜歡:)

 

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