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台南的美食百百種,身為台南人也是很幸福的事

這次收到台南有名的花雕雞店家-廚房有雞的新品試吃

 

廚房有雞廣式餐廳成立於2006年,秉持「做自己愛吃,以及給家人吃」的心意,用料講究、工序繁複,每個步驟都不急不徐,嚴實仔細

最為稱道的就是花雕雞這道料理,手工秘製獨門花雕醬,再豪邁淋上料理精髓的花雕酒,吃得到料理的用心

 

最近開始推出了新品花雕滷味,收到是冷凍真空包裝

米血、豆干、雞腳、甜不辣

當天就迫不及待"料理"一番給家人吃 (其實也不用特別料理烹煮啦XD)

這四大滷味加上手工秘製花雕醬,讓食材增添無比風味

輕鬆加熱一下就可以擺盤上桌啦!

 

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當宵夜點心或者正餐配菜都很適合

聞的到撲鼻而來的花雕酒香氣

溫潤迷人的酒香,與食材交織出的好味道,讓人食指大動

 

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滷味食材的經典款:豆干、米血、甜不辣、雞腳

 

花雕滷豆干

吃滷味怎麼能少豆干呢!滷味必點

花雕豆干方塊狀,也可以自己再切片

我們家是直接整塊豪邁的吃,本身軟中帶有咬勁

 

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豆干有花雕醬的加持

讓味道更獨特

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花雕滷甜不辣

我還蠻喜歡吃甜不辣、黑輪片這類的食物

廚房有雞推出的花雕滷甜不辣,真的夠讚!

滷得夠味甜不辣吃起來軟嫩Q滑,有點像吃麻糬一樣

尤其滿滿的花雕醬,讓甜不辣原本的鮮甜魚漿味更突顯

 

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花雕雞腳

有點像吃雞爪凍,Q彈有膠質的雞腳

滷得夠入味

會讓人想一隻接著一隻啃XD

軟Q肉質不乾澀

 

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花雕滷米血

米血上的糯米粒粒明顯,滷得軟Q不硬且很入味

入口後花雕香氣隨即散開

真的好吃,讓人欲罷不能!

 

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對於花雕酒迷戀的人

肯定超愛這些滷味的,每一份都滷得很入味,尤其帶有花雕酒香氣

吃了口齒留酒香,溫和的花雕酒,讓食材都增添了不同樣貌和口感

很難不愛上他的!

而且我覺得方便加熱即食,吃起來也超滿意的!

 

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店家資訊

廚房有雞 中華店
地  址:台南市中華東路三段199號
服務專線:06-2882656
營業時間:11:00 ~ 14:00 最後點餐時間 13:30
17:00 ~ 22:30 最後點餐時間 21:30
※例假日用餐時間為90分鐘※

 

廚房有雞 文平店
地  址: 台南市安平區文平路249號(永華路二段車之輪左轉)
服務專線: 06-2931010
營業時間: 11:00 ~ 14:00 最後點餐時間 13:30
17:00 ~ 22:30 最後點餐時間 21:30
※例假日用餐時間為90分鐘※

 

官方網站

中華店粉絲專頁

文平店粉絲專頁

 

 

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<本篇為廚房有雞邀稿體驗>

 

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留言列表 (1)

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  • 小綿羊
  • 我以為…它是賣雞肉…
  • 他們家是啊!!以花雕雞為主力商品唷~
    只是最近推出新品滷味啦^^哈哈

    Chloe柯蘿依 於 2016/10/27 03:47 回覆

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