不用烤箱、無蛋的快速點心
只要三種食材，就能做出粉嫩夢幻的甜點
主要使用蒟蒻粉快速完成的夢幻點心，粉嫩粉嫩的色系看了也好療癒啊！（出現滿滿愛心）
＞＞鮮奶、蒟蒻粉、天然草莓粉
更快速的話也可以選用調味乳，能變化更多口味唷！
食材準備
草莓鮮奶酪
鮮奶300ml
蒟蒻粉30g (注意:若不同廠牌蒟蒻粉的比例也許不同,請依照自用的蒟蒻粉比例換算喔!)
天然草莓粉10g
鮮奶酪
鮮奶300ml
蒟蒻粉30g
步驟
準備好食材，鮮奶、天然乾燥草莓粉、蒟蒻粉，很簡單只要三種
這裡我選用的蒟蒻粉已有添加砂糖有基本甜度
因此不用再額外添加砂糖 （不含鹼的蒟蒻粉，遇熱即溶解。由魔芋及海草的膠質凝固而成）
若使用的是無糖的蒟蒻粉，可以再稍微增添個人喜好的甜度
草莓粉和蒟蒻粉先混合均勻
將鮮奶加熱煮到鍋邊起泡，就可以把草莓蒟蒻粉倒入，攪拌溶解
我使用的是天然乾燥草莓粉，所以容易結塊
因此我會將煮好的草莓奶酪液過濾一次
再倒入保羅瓶內，斜放等凝固
再另外煮一鍋鮮奶加熱後，倒入蒟蒻粉攪拌溶解
倒入保羅瓶，填滿另一半到9分滿
稍等凝固就能放入冰箱冷藏，待冰透就可以享用美味的雙色奶酪
冰透了之後
就可以慢慢享用囉！！
粉粉嫩嫩的看起來好夢幻
快速完成的甜點，看起來又很可口，宴請客人的速成點心
吃起來的軟硬Q度剛剛好，適合小朋友吃，蒟蒻含高度 水分、蛋白質以及多種氨基酸、鈣、磷、 鐵、纖維⋯
用蒟蒻粉做出來的成品易成功！零廚藝也ok呀！
此配方做出五杯保羅瓶裝鮮奶酪唷！
用蒟蒻粉做出鮮奶酪超方便的！！
使用的是晶巧原味蒟蒻粉MIT Made In Taiwan
以上分享給愛吃甜食的你^^
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