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明誠炒米粉在高雄有兩家分店,用料真的很實在

我們家吃過的都說很好吃,尤其是炒米粉讓我們家讚不絕口的!!

 

身為半個高雄人,一定要推薦一下明誠炒米粉

是很道地的古早味簡單美食

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明誠炒米粉店在1997年的時候,只不過是在明誠路上毫不起眼的炒米粉攤,當時只有賣炒米粉跟炒麵和豬血腸湯跟肉羹而已。在短短數十年,大家的口耳相傳也由原本的路邊攤改為店面式經營,餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹,增加到腳庫飯、肉燥飯等等多樣不同的餐點

 

現在更是推出了宅配餐點,十分方便

即使在外地也能在家享受到猶如現炒般的美味餐點

味道和口感不同於一般微波食品

 

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收到的時候是冷凍的,要微波之前要先退冰

包裝後面都有很明確的烹調方式和食材成分、營養標示

冷凍保存期限為30天,包裝上都會有明確標示日期

 

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今天分享三種不同的餐點,分別為古早味炒米粉/古早味炒麵/打拋豬飯

首先是這道香噴噴辣勁十足的打拋豬飯

 

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用微波加熱的方式好方便,又不失食材餐點的風味

微波加熱前先將餐盒封膜撕開一角

按照指示時間加熱即可享受到香噴噴的料理

 

像這道打拋豬飯,微波後將內附的調理包直接撕開淋在飯上

稍微拌一下,就像是現煮的打拋豬肉飯

 

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成份:白米、豬肉、豬油、沙拉油、辣椒、蒜末、洋蔥、紅糖、米酒、醬油、魚露、檸檬、九層塔、羅勒葉、水

選用來自花東縱谷的頂級香米,米質黏韌適中,米香濃郁。

再搭配香辣美味的打拋豬肉,根本就是白飯殺手

 

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打拋豬肉餡用量也很有誠意

肉質吃起來也不會太乾,讓人配著白飯一口接一口

不過這道偏中辣,嗜辣者一定超喜歡,好過癮!

超開胃的!!

 

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吃不膩的古早味炒麵

店家選用特製的古早味豆菜麵,經過悶炒後麵條依舊有彈性不會軟爛,淋上獨家特製的肉燥即香又順口,讓人吃了還想再吃

 

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這很適合忙碌的上班族或者像是我偶爾偷懶不想開火的人享用!

簡單的微波動作

就能吃到古早好滋味的餐點

快速完成一餐!不用動腦到底要煮什麼才好,也不用花時間採買食材

 

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微波後撕開封膜

香味立即撲鼻而來

滿滿的肉燥和豆芽菜等在麵條上,用筷子拌一下

令人食指大動

 

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成份:黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水

 

我習慣再另外盛在自己的盤碗上

端上桌

看起來更美味可口啊!!

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其實我不愛吃油麵的,但這道古早味炒麵讓我吃了想再吃

很令人懷念的好滋味,非常合我胃口

加上獨家特製的肉燥好香,份量一人吃剛剛好!

 

 

最後分享的就是招牌的古早味炒米粉

 

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選用特製的細米粉,經大火悶炒過後即Q彈又不會軟爛

微波加熱後,依舊美味如現炒一樣

米粉吃起來完全不膩口,屬於偏濕的口感

不會乾乾柴柴的

 

用料超多的肥美肉燥和少許豆芽菜與紅蘿蔔

大概加上紅蔥頭的提味

讓整個炒米粉吃起來超香的,很好入口

 

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成份:炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水

 

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以前最討厭吃起來會噎到的炒米粉

明誠炒米粉完全不會讓我有這個困擾,炒米粉吃起來Q彈好吃

真的很推薦!!

 

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為了讓更多的人吃到價格實在又好吃的古早味炒米粉,店家致力研發不使用防腐劑而使保存期限更久

在使用簡單的微波加熱之後,食材的新鮮及口感就彷彿現炒一般的滋味

並於2016年12月明誠炒米粉-宅配專區啟動

讓更多人可以享用到這簡單美味好料理

 

不管想吃中式還是泰式

都能在【明誠炒米粉】享用到

更多詳細餐點介紹可以到官網逛逛囉!!

 

實體店面:

明誠店:
營業地址:高雄市左營區明誠二路206號
營業時間:05:30~14:00 每週日休、每月第二和第四個星期六休息

大昌店:
營業地址:高雄市三民區大昌二路159號
營業時間:10:30~20:30 每週日休息

 

官網:http://www.mcnoodles.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/mcnoodles.fans/

 

 

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<本篇與明誠炒米粉合作>

 

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