柯蘿依Chloe

果凍的做法真的好簡單！

這次一樣使用我們家常用的蒟蒻粉來搭配葡萄醋來做蒟蒻果凍

因為這軟硬度屬於比較Ｑ彈的，所以不建議小朋友單獨吃喔！

若想要軟一點就增加配方的水分吧！

完成這葡萄醋蒟蒻凍真的花不了多少時間，比較久的時間就是等冷藏凝固吧！至少２小時

ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ超Ｑ的！！！

接下來就直接進入正題分享這道簡單的清涼點心！！

食材：

水果適量
晶巧蒟蒻粉70g　（使用的這蒟蒻粉已有含糖，所以不用再額外添加砂糖唷！！）
水550ml
蜂蜜1大匙
100% 天然純釀葡萄醋150ml

（使用的葡萄醋是晶巧飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋）

步驟：

１．備好食材，水果可先切丁

水果就依照個人喜好，我是正好看家裡有奇異果、梨子、楊桃就直接拿來切丁製作啦！

２．將水果丁放在果凍模內

我使用的果凍模是一個90ml，這配方正好可以做出８個

３．煮一鍋水，水滾之後倒入蒟蒻粉，接著再加蜂蜜拌勻

４．最後加入葡萄醋，攪拌關火

５．稍微待涼再倒入果凍模，冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

６．脫模完成！！美麗的紫色葡萄醋果凍

真的真的很簡單吧！！

葡萄醋的味道也很香濃，酸中帶甜的葡萄醋蒟蒻凍

搭配自己喜愛的水果丁，吃的到脆脆的新鮮水果

快速無難度的清涼點心

口感不輸市售的蒟蒻凍唷

而且吃的到散發出天然香味的葡萄醋

酸酸甜甜的大人味點心

葡萄醋不單單只能加水稀釋飲用，也能做成美味的甜點唷！！

以上分享給大家！！

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