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好久沒自己做沙拉了,沙拉其實很簡單

也有點像清冰箱料理XD 每次做沙拉都很隨興,看冰箱有哪些食材就用哪些

這次是我娘家的冰箱裡的食材,來利用這些做一道開胃沙拉!!

 

愛吃肉的我,覺得光是蔬菜像吃草般,因此又多了雞柳肉和軟絲來增添增加口感豐富性

最重要的是淋上自製的油醋醬-葡萄油醋醬 

葡萄香味很香醇,清爽的油醋醬讓沙拉變得更可口!

 

食材僅供參考,看家裡有哪些食材就用吧!

食材:3人份
美生菜4-5葉
杏鮑菇2支
玉米筍5支
黃甜椒適量
核桃適量
綠、白花椰菜適量
雞柳肉適量
軟絲半支
蟹味棒5-6個


葡萄油醋醬
100% 天然純釀葡萄醋30ml(使用的葡萄醋是晶巧飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋
亞麻籽油或橄欖油30ml
海鹽少許
胡椒少許
義大利香料少許

 

接下來就是很簡單的步驟囉!

首先先製作這道沙拉的靈魂醬料

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使用100% 天然純釀葡萄醋和豐富營養價值高的亞麻籽油(也可以使用橄欖油)

以葡萄醋:油為1:1的比例去調配,最後再撒些海鹽和胡椒香料 就完成超簡單又很美味的油醋醬了!

自己做油醋醬簡單又健康(不擔心外來不明的食材)而且好醋和好油對身體都沒太大負擔

 

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美生菜洗淨用手撕小片狀

剩餘的食材請水煮過待涼(核桃不用唷)

 

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將蔬菜、雞肉、軟絲等食材拌勻擺盤,撒上核桃

依個人喜好淋上適量的葡萄油醋醬!香味好棒我喜歡

 

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很開胃又很美味的一道低脂料理

葡萄醋不僅只能喝,也能是料理的好幫手

 

以上分享給大家!!

 

 

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留言列表 (2)

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  • Mier♥戴小如
  • 我想吃!!
    我超愛吃沙拉的
    一整個很美味耶
  • 真的好吃^^很開胃
    越吃越好吃

    Chloe柯蘿依 於 2017/03/08 22:17 回覆

  • alice987654321
  • 自己做油醋真的比較安心
    也幫生菜沙拉提味不少
    又健康
    感覺很棒呢 :)
  • 是呀 自己做其實真的很簡單!
    讓沙拉口感更美味了😊

    Chloe柯蘿依 於 2017/03/09 20:30 回覆

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