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來為新人朋友們分享囍餅了,大家可以參考

其實挑選囍餅真的不用急,而且現在大多數店家都有提供試吃品鑑

如果偏好西式囍餅的朋友,請看這篇吧!!

高雄知名手工巧克力名店E'z Chocolat推出的囍餅是可以客製化的,新人朋友可以依照喜好去挑選手工餅乾、巧克力或者法式小點心

我覺得客製化選擇的方式很棒,創造獨一無二的囍餅

這回很榮幸接獲新娘物語Weddings邀約試吃分享E'z Chocolat法式手工囍餅

 

在未收到禮盒前,我就有先搜尋一下E'z Chocolat

突然覺得很熟悉.原來就是高雄巧克力名店,我曾經收過他們家情人節特製的巧克力(託同事的福~~情人節一起享用XD)

因此E'z Chocolat讓我有不錯的印象

 

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要跟大家分享的是金色禮讚囍餅禮盒

從包裝上就非常用心講究,一看就覺得很有質感

吃過他們家的巧克力,一定也會喜歡這品牌

這禮盒為雙層設計,內容物可以依照新人朋友喜好去做挑選手工巧克力、手工餅乾、法式甜點

 

E'z Chocolat在高雄已開業8年,這期間不斷的成長,不只是手工巧克力專賣店,更是婚宴指定Candy Bar使用,不斷推陳出新彌月蛋糕、法式甜點、手工囍餅

堅持用特選食材,就是要讓顧客吃到最健康的美味,店內使用的可可豆、麵粉、奶油、香草莢、水果泥...等食材皆有明確的標示

 

來一杯熱茶、一塊巧克力,讓人體驗巧克力手工囍餅的幸福滋味

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高雄目前有實體門市

青年門市甜點沙龍: 高雄市苓雅區青年二路51號 

若是想要品鑑囍餅,採用預約制:Line@服務專員 請於前3日預約

 

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種類眾多,接著就直接分享我收到的囍餅禮盒有哪些好吃的!?

來為大家開箱一下

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焦糖可可

由杏仁果和85%巧克力為主

原本以為跟一般巧克力杏仁差不多,但吃起來卻有讓人小驚艷

原來杏仁先裹上一層脆脆焦糖再用85%的可可粉包覆著

味道實在好迷人,苦甜可可粉和焦糖杏仁搭配的恰到好處

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法式棉花糖/英國百年老店茶包

讓人愛不釋手的英國茶,選用知名英國百年老店Whittard tea

品嘗幸福甜點同時有杯熱茶,覺得好幸福

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法式棉花糖造型好可愛

小水滴的形狀,嚴選法國進口水果泥製成

純水果食材不添加增田劑、色素、防腐劑,並且在低溫環境生產的水果泥因此保存原有水果色澤和質地

像這法式棉花糖帶點粉色感,吃起來有苺果香氣,Q彈棉花糖讓人一口接一口

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法式蒙地安巧克力/橙香可可

蒙地安巧克力分為草莓和抹茶口味的

以巧克力為主體,表層有堅果、苺果乾、柑橘片等裝飾

吃起來口感非常的特別,法國傳統甜點也稱為四果巧克力,巧克力視覺效果很棒

看起來繽紛可口,這道甜點是我第一次吃到,坊間很少有這類似的甜點

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橙香可可就是大家熟悉的糖漬柑橘片

我只能說這小小一片卻有讓人驚豔的美味

製作的過程非常繁複!!但的確很值得品嘗的點心

巧克力是採用85%調溫巧克力

真的很想知道是誰發明這甜點,怎麼可以這麼好吃

透光看根本美得像寶石啊!!!

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巧克力珍珠泡芙

吃起來口感酥酥脆脆的,跟平常吃的泡芙不太相同

有點像奶油酥餅的口感,吃起來非常的香脆

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法式小點心就是這麼吸引人

我是甜點控.但到這些精緻的手作小點眼睛都亮了起來

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寶石

迷你可愛的夏威夷豆塔,果然就像寶石一樣耀眼

淋上焦糖根本是絕配!!

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幸福堅果寶盒

芝麻口味,芝麻的香氣怡人與糯米船餅搭配吃起來很有日式餅乾的風味

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幸福協奏曲

俗諺:「吃米香嫁好尪」

結合白米香、紫米香和綜合堅果、苺果的手做餅乾

吃起來層次十足,顛覆了我對米香的看法

原來這麼搭配也能讓傳統米香跳脫傳統框框,讓人品嘗更甜蜜的滋味

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法式棉餅

香草餅乾與棉花糖夾心的組合,吃起來有牛軋餅升級版的感覺

酥脆可口帶有淡淡的香草香餅乾與棉花糖夾心,不甜不膩讓人滿足

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布列塔尼

法國傳統小點心布列塔尼酥餅,圓圓扁扁的形狀

口感非常的酥脆,有濃厚的奶香味

表層撒上鹽之花,讓口感不會那麼單調,鹹甜中和起來的滋味讓人比較部會那麼膩

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手工餅乾

手工餅乾的特點就是形狀都不會一模一樣

每塊手工餅都可以說是獨一無二呀!!這回試吃了以下7款手工餅乾

也是經典的口味,搭配英國茶享用實在太美味了!!

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由12點鐘方向位置順時針分別為里歐、巧克力杏仁、原味米蘭、可可米蘭、蔓越莓、伯爵、田野漫步

其中讓我喜歡的是田野漫步這塊小餅乾,採用紅糖、燕麥和可可豆製成,吃起來酥香多層次

這幾款手工餅乾基本上甜度我覺得都剛好,不會過於甜膩或平淡

烤的香香脆脆的好誘人

手工餅總是讓人吃不膩倒是真的,更能吃出烘焙者的用心

 

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以上就是這系列囍餅禮盒的試吃分享

是否有意猶未盡的感覺?

更多口味大家可以上官網搜尋看看,新人朋友們也可以預約試吃

用E'z Chocolat 法式手工囍餅來分享喜悅吧!

 

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Weddings新娘物語

E'Z Chocoalt粉絲專頁

E'Z Chocoalt官網
喜餅相關預約:Line@服務專員

 

<此篇上刊載在新娘物語98期內頁>

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本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主

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