large_29c68b68e87a78b4.jpg

 

搭配可愛的貓咪造型的模子,壓模出來的餅乾真的超級可愛的啦!

可愛的三花貓咪造型模樣餅乾,很適合親子一起動手烘焙的點心唷!

就算是初學者也能成功的一款小餅乾食譜

好吃又好玩

主要是以原色麵團桿平之後,不規則的加入有色麵團

因此每一隻貓咪紋路都不一樣,每個人完成的造型圖案都會是世界上獨一無二的!

就像貓咪一樣,我們家的三花fifi也是獨一無二的毛色

P1010256.JPG

 

食材:(此配方我做出100片)
無鹽奶油300g
糖粉150g
雞蛋2個
低筋麵粉650g
可可粉15g
深黑可可粉10g

 

因為這配方是我上次愛心烘焙烤的餅乾寄給育幼院的,因此食材量會比較多

可以照比例去減半或1/3

 

做法:

室溫軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發成乳霜狀

顏色會偏白蓬鬆

 

large_6cff453b7282bfa5.jpg

 

蛋先打散,分次加入蛋液拌勻,每次加蛋液的時候都要均勻混和之後,再接著倒入

 

large_4f02d106e2466859.jpg

 

加入過篩低筋麵粉用橡皮刮刀輕拌成團

 

large_6884457f43c8c8f2.jpg

 

分為兩部分,一半為原味麵團,另一半再分別分成兩小團加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌勻

 

large_4d4f1afa0dc0f18f.jpg

 

將原味麵團桿平成約厚度0.5公分大小,再不規則的捏些可可麵團和深黑麵團散落再麵皮上,再度桿平

(不好意思沒拍到照片)

 

large_a6832cc057ffaeed.jpg

 

用貓咪造型膜壓模平均擺在烤盤上

這過程就可以跟孩子一起動手玩烘焙唷!

烤箱預熱165度

 

large_b06cd1292e10b211.jpg

 

上下火165度烤15-18分鐘

取出待涼即可

 

large_3cde7fd610686021.jpg

 

剩餘的麵團還是可以重新桿平再壓模,紋路會變得像大理石(玳瑁貓)一樣

烤好的紋路有不同的感覺

貓咪的紋路本來就如此多變

 

large_ca7c5e3799413ebb.jpg

large_e33f0b1d4fff2ca9.jpg

 

是不是都很可愛,紋路也很特別

每一隻都不一樣唷!

以上分享這款三花貓咪造型餅乾~

 

 

延伸閱讀:

烘焙|濃厚系!黑眼豆豆巧克力餅乾~烘焙新手必學

[烘焙]療癒人心!巧克力夾心豹紋餅乾

[烘焙]可愛餐具造型餅乾~拍照好吸睛

[餅乾]酥脆的蔓越莓杏仁餅乾~簡單0失敗

烘焙.Girls們下午茶點DIY-經典不敗的巧克力杏仁餅乾

[烘焙]彩色糖玻璃餅乾~視覺享受(*゚∀゚*)有趣又好吃!

[烘焙]巧克力壓模小餅乾~適合親子烘焙趣

--

匹克幫.JPG

 

111111.jpg

 

 

想知道柯蘿依更多最新動態~按讚加入Chloeの happy life唷!!

偶爾辦辦抽獎活動,來粉絲專頁玩玩~

 

 

文章標籤
創作者介紹

柯蘿依。Chloeの happy life

Chloe柯蘿依 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 曼曼
  • 原來是加入可可粉呀!!真得好可愛唷!! 你好用心~
  • 謝謝你也喜歡!

    Chloe柯蘿依 於 2017/01/05 00:23 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)