柯蘿依Chloe

台中北屯日式料理推薦！

新開幕不久的楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃，他們家丼飯好好吃呀！

上回台中小旅行，晚餐就到楓上屋用餐，這裡環境真的很幽靜，很適合家庭用餐，小朋友也適合前來

位於北屯豪宅社區內的楓上屋是一間純日式料理店，想要品嘗握壽司、卷壽司、手捲、刺身、丼飯、燒物、炸物等，店內師傅都能現點現做，多樣餐點滿足我們味蕾

楓上屋（壽司店）
地址：台中市北屯區文昌三街10號(近諾貝爾圖書城、全家超商(台中樂樂店))

電話：(04)2233-0691

營業時間：週二至週日 11:30~14:30 17:30~21:00 每週一公休，不定期公休請參考店家FB公告

最晚預約或點餐時間：14:00、21:00

每天也會有不定時的隱藏優惠菜單

不管是內用、外帶都可以唷！

一進入店裡就覺得日式風味十足，店內環境十分乾淨、明亮

座位上有分為個人、雙人也有多人桌

如果想要近看師傅們料理，當然也可以前往吧檯的座位品嘗美味餐點

目前店家只收現金，所以前往用餐的朋友留意一下囉！

沒有刷卡服務

入座之後，店員會提供菜單menu，以及熱茶和小點心

小點這回開胃菜是醃製蘿蔔！我覺得味道真的很棒耶

清爽超開胃

菜單內容提供給大家參考

楓上屋的丼飯選擇口味多，不過最吸引我就是隱藏版三色丼飯

楓上屋的老闆曾留日專精餐飲，因此將在日學得的好手藝帶回台灣，在餐點上可以感受到日本傳統的精神、日式職人的做法，很道地的日式料理

接下來就來分享這回我們一家人點了哪些佳餚吧！

我們點了兩個丼飯，來楓上屋就是要吃丼飯

因為有小朋友，我們再加點了海苔壽司捲、炸豬排、蒸蛋

老實說兩大一小這樣吃剛剛好！！

隱藏版三色丼飯

好吃到炸，完全符合我的口味！！

之所以稱為隱藏版是因為每回鮮魚類的會依照當天不同

季節不同所吃到的鮮魚刺身也會不一樣

超豐富也超吸睛的三色丼飯

豐富的鮭魚卵、海膽，還有這回吃到的日本真鯛

這樣的組合太滿足了！！

加上丼飯的靈魂在於醋飯，楓上屋的醋飯調配的味道剛剛好

一口醋飯搭配鮭魚卵波ㄘ波ㄘ在口中彷彿就像跳舞般～～

太好吃啦！！！！

滿溢香煎牛排丼飯

現煎烤的牛排，軟嫩適中

一口咬下牛肉鮮嫩多汁，完全不會乾柴，越嚼越香

搭配蔥花以及來自阿里山高麗菜切絲、蔬菜味道層次感十足

我覺得楓上屋的料理可以讓人這麼驚豔，也在於食材的新鮮度

用料很實在！！

丼飯的份量是剛剛好的，我自己覺得吃完一晚就大約8分飽了！！

各種完美組合的丼飯都很吸引人

下回有機會前往台中再來點其他口味

酥炸厚切豬排

來日本料理當然也不能錯過日式炸豬排

外酥內軟的厚切豬排，吃起來很紮實呢！

豬排直接厚切，不是敲到很薄的那種

楓上屋使用的是從市場買的溫體豬肉，而不是冷凍的，豬排醬也非常特別，是手工用日本味噌特別調制而成

口感上吃得到原汁原味，沒有過度醃製調味，更顯得美味好吃

豬排一旁還有清爽的沙拉，搭配起來讓豬排更不膩口

海苔壽司捲

海苔壽司捲雖然是最簡單樸實的料理，但也是最受大眾歡迎

老少咸宜的壽司捲

海苔壽司飯捲入豐富的內餡，讓人一口咬下超滿足

小黃瓜、肉鬆、玉子燒、魯過的干瓢乾，樸實無華的好滋味

（壽司旁的小菜醃製南瓜片也好好吃，覺得楓上屋的醃製小菜都很精緻呢！！）

茶碗蒸蛋

銅板價的茶碗蒸蛋，滑溜溜的幾乎沒毛細孔的細嫩蒸蛋

入口即化的口感，綿密好吃

是大小朋友的最愛！

蒸蛋內還有香菇、日式魚丸、雞肉...

用料也是不馬虎呢！！

味噌湯

魚骨味噌湯用料豐富，裏頭鮭魚肉也是滿滿一碗

還有大塊蘿蔔～～

可以單點也能丼飯升級套餐就可喝到這碗真材實料的味噌湯囉！

來日本料理店不能錯過的味噌湯，喝起來就是比自己煮的好喝很多>O<

飲料

烏梅汁、冬瓜檸檬

除了店內提供的熱茶之外，也有飲品可以單點喔！

總結楓上屋是一家用料實在的日式料理店家

想要品嘗日式道地的風味，不妨前來品嘗看看

每一口都能感受得到店家的用心和堅持的美味

楓上屋（壽司店）
地址：台中市北屯區文昌三街10號(近諾貝爾圖書城、全家超商(台中樂樂店))

電話：(04)2233-0691

營業時間：週二至週日 11:30~14:30 17:30~21:00 每週一公休，不定期公休請參考店家FB公告

最晚預約或點餐時間：14:00、21:00

本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

 

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