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果凍的做法真的好簡單!

這次一樣使用我們家常用的蒟蒻粉來搭配葡萄醋來做蒟蒻果凍

 

因為這軟硬度屬於比較Q彈的,所以不建議小朋友單獨吃喔!

若想要軟一點就增加配方的水分吧!

完成這葡萄醋蒟蒻凍真的花不了多少時間,比較久的時間就是等冷藏凝固吧!至少2小時

 

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ超Q的!!!

 

接下來就直接進入正題分享這道簡單的清涼點心!!

食材:

水果適量
晶巧蒟蒻粉70g (使用的這蒟蒻粉已有含糖,所以不用再額外添加砂糖唷!!)
水550ml
蜂蜜1大匙
100% 天然純釀葡萄醋150ml

(使用的葡萄醋是晶巧飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋

 

步驟:

1.備好食材,水果可先切丁

水果就依照個人喜好,我是正好看家裡有奇異果、梨子、楊桃就直接拿來切丁製作啦!

 

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2.將水果丁放在果凍模內

我使用的果凍模是一個90ml,這配方正好可以做出8個

 

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3.煮一鍋水,水滾之後倒入蒟蒻粉,接著再加蜂蜜拌勻

 

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4.最後加入葡萄醋,攪拌關火

 

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5.稍微待涼再倒入果凍模,冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

 

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6.脫模完成!!美麗的紫色葡萄醋果凍

 

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真的真的很簡單吧!!

葡萄醋的味道也很香濃,酸中帶甜的葡萄醋蒟蒻凍

搭配自己喜愛的水果丁,吃的到脆脆的新鮮水果

快速無難度的清涼點心

 

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口感不輸市售的蒟蒻凍唷

而且吃的到散發出天然香味的葡萄醋

酸酸甜甜的大人味點心

葡萄醋不單單只能加水稀釋飲用,也能做成美味的甜點唷!!

 

以上分享給大家!!

 

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Chloe柯蘿依 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • S媽
  • 這感覺很不錯耶
  • 好好吃^^

    Chloe柯蘿依 於 2017/03/05 15:04 回覆

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